El costo de una jarra grande de, cerveza no suele superar un euro.
¡No es un mito, es real!, existe un lugar donde adquirir cerveza es más económico que
conseguir agua. Este país es República Checa, es
el lugar en que nació una de las clases de cerveza
más populares en todo mundo: la Pilsener.
En un lugar donde el consumo de cerveza por persona es de
alrededor de 161 litros por año, es la mayor del planeta, tendríamos que
preguntarnos si esto es por que dicha bebida cuesta la mitad de lo que vale el agua e incluso,
los refrescos. El costo de una jarra grande de cerveza, no suele
superar un euro. En República Checa hay unas cincuenta fábricas de cerveza
industrial; entre estas, la más reconocida es U Fleků, en Praga, en ese lugar
se produce cerveza desde 1499.
Desde hace décadas, los checos elaboran su cerveza en casa;
y no solo se disponía de esta como una bebida, también como ingrediente de múltiples comidas. Desde el año 993 hay
documentos acerca de su elaboración en el monasterio de Brevnov.
Los sitios de consumo tradicionales en República Checa proveen
tan solo una marca de cerveza, pero en los últimos años ya han multiplicado
y mejorado los tipos de cerveza, con diferentes fórmulas.
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